Heljda oljuštena

Oljuštena heljda

Drevna, visokovrijedna namirnica koja se zbog svojih svojstava naziva i “kraljicom zdrave prehrane”. Iako se koristi kao žitarica, ona je zapravo sjemenka biljke koja prirodno ne sadrži gluten.

 Iznimno je bogata proteinima, vlaknima i mineralima poput magnezija i mangana. Odlična je za zdravlje srca i krvnih žila te regulaciju šećera u krvi.