Bijeli biber 100g

Bijeli biber je začin blagog, prepoznatljivog ljutkastog okusa. Dobija se od zrelih zrna bibera kojima je uklonjena vanjska opna, zbog čega ima suptilniju aromu u odnosu na crni biber.

Najčešće se koristi za začinjavanje svijetlih jela kao što su supe, umaci, pire krompir, riža, riba, piletina i povrće, jer ne mijenja boju jela, a daje ugodnu pikantnost.